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  • Manon Vixège

La cannelle ...

La cannelle provient de l’écorce d’un arbre originaire du Sri Lanka, le cannelier de Ceylan.


Elle stimule le fonctionnement du système immunitaire et soulage les digestions difficiles.

Elle équilibre la glycémie, stimule l’insuline jouant ainsi un rôle dans la prévention et l’amélioration du diabète de type 2.

Elle est un puissant antioxydant.


«La cannelle pourrait contribuer à stopper la progression de la maladie de Parkinson», suggère une étude de Rush University Medical Center (Chicago, USA). Le métabolisme de la cannelle, dans le foie, produit du benzoate de sodium et c’est cette molécule qui aurait un effet préventif sur certaines maladies dégénératives, comme la maladie de Parkinson ou d’Alzheimer. Plus largement elle stimulerait l’hippocampe (le centre principal de la mémoire), l’activité cérébrale et aiderait à éliminer la tension nerveuse. La cannelle pourrait être porteuse d’espoir, laissons du temps à la recherche avant toute conclusion !

Attention cependant il ne s’agit pas d’un remède miracle mais plutôt d’un aliment bon pour votre santé.